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县妇联开展2021年度“海味•妈妈的味道”厨娘培训活动
作者:县妇联    文章来源:本站    点击数:     更新时间:2021-07-02
    2021年6月30日至7月1日,“海味·妈妈的味道”厨娘公益培训班在姚家山老年协会开班,本次培训由县妇联联合县农业农村局主办,象山国穗培训学校承办,共两期,每期50名乡村厨娘参加培训。
    在开班仪式上,县妇联周华琴副主席做了开班动员,希望学员们通过本次培训掌握烹饪食物的制作技能,提高农村妇女对健康、温馨生活的追求。县农业农村局方博云主任鼓励妇女们学好厨艺,更好地发挥半边天的作用。
    本次培训,在董光明老师的悉心指导下,学员们动手练习了家常烤鱼、干锅土豆片、象山特色敲肉片、蒜香烧大虾等四道菜肴以及红糖发糕、鲜肉中包、手工面条、果蔬刀切等四种点心的制作。
    在制作过程中,董老师还将自己掌握的一些烹调小技巧告诉学员们,受到大家的赞扬。

    通过2天的课程学习,学员们纷纷表示,在老师的指点下,对菜肴、点心的制作流程有了直观的了解,回去后一定会多加练习,熟练掌握一门技巧,拓宽自己就业渠道,增加家庭收入。




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